粘度计具有使用方便、性能稳定、维护简单等优点，适用于测量各种油脂、油漆、油墨、涂料、塑料、浆料、橡胶、乳胶、洗涤剂、树脂、炼乳、奶油、药物、以及化妆品等各种流体的粘度，是纺织、化工、石油、机电、医药、食品、轻工、建筑等行业以及大专院校、科研单位的实验室、分析仪器。
　　例如旋转粘度计在工作时，需要保持轴承的垂直特性，否则轴承受力不均匀，长期运行而会导致一边的磨损。而轴承出现磨损后，其运行时会因不均匀而出现振动，此时的仪器测量肯定会受到影响而出现测量偏差。旋转粘度计轴承是较为“脆弱”的部件，我们在使用过程中不仅需要保持粘度计位于水平状态，也需要保持轴承的垂直状态，在安装拆卸转子时也需要注意，避免因用力过猛导致轴承受损。
　　落球式粘度计和粘度杯对流体的粘度测量，都是基于流体和落球的引力来的，根据它们的工作原理我们知道，这两种仪器在对流体粘度测量时，必须要保持仪器与地面的垂直，否则测量时就会出现偏差。粘度杯有手提把手，在测量时只要轻轻用力提起即可使得粘度杯保持垂直，而落球式粘度计测量容器本身是有一定倾斜度的，只要仪器本身与水平面保持垂直，仪器测量就不会出现偏差。
　　那么，也不是所有的粘度计测量都需要保持垂直的，以便携式粘度计测量为例，这种类型的粘度计可以在现场快速的对流体粘度进行实时的测量，其测量的精度值相对实验室粘度计来说还是可以接受的。便携粘度计一般建议测量时测量探头与页面保持垂直，但是探头与页面测量时出现一些偏差也是可以的。
　　再以在线式粘度计为例，现在的一些在线式粘度计安装时，已经可以垂直、水平安装，有的在线式粘度计也可以任意角度的安装在需要测量的位置，这种类型的粘度计安装好后进行调整，只要使用环境不再发生变化，仪器也没有受到碰伤和损坏，在线式粘度计也是不一定需要保持垂直的。